Башлакова Надежда Васильевна : другие произведения.

Комментарии: Капля масла и бездомный кот
 ()

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
  • © Copyright Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru)
  • Размещен: 29/04/2011, изменен: 28/08/2011. 4k. Статистика.
  • Стихотворение: Поэзия, Детская, Юмор
  • Аннотация:
    Ещё один экспромт. С чего бы это? Подобные мои стихи (о котах) Котопузик и Простокот . Не жадничайте, поделитесь с котом пищей, кровом, любовью и он ответит вам тем же:)))
    		• ОБСУЖДЕНИЯ: Поэзия (последние)
    08:38 Хохол И.И. "Стансы концертного зала" (1)
    08:33 Чваков Д. "В расход" (12/11)
    06:14 Волкова Б.А. "Сойти с ума!" (2/1)
    05:59 Винников В.Н. "Стихи писать я не умею по " (2/1)
    Добавить комментарий Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]
    Страниц (5): 1 2 3 4 5
    ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ:
    07:51 "Диалоги о Творчестве" (253/6)
    07:49 "Форум: все за 12 часов" (176/101)
    01:31 "Технические вопросы "Самиздата"" (230/3)
    23:27 "Форум: Трибуна люду" (976/8)
    25/11 "Форум: Литературные объявления" (666)
    25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
    ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние)
    08:38 Хохол И.И. "Стансы концертного зала" (1)
    08:33 Чваков Д. "В расход" (12/11)
    08:22 Уралов А. "Долгий дозор (весь текст)" (547/2)
    08:21 Спивак А. "Что такое Время?" (1)
    08:17 Балакин А.В. "Рониана" (60/1)
    08:04 Юрченко С.Г. "Свет Беспощадный" (711/8)
    08:00 Детектив-Клуб "Арена детективов-8: Результаты " (44/33)
    07:51 Модератор-2 "Диалоги о Творчестве" (253/6)
    07:45 Ковалевская А. "Концерт "Октябрют 1917-2024"" (56/4)
    07:17 Родин Д.М. "Князь Барбашин 3" (837/8)
    06:53 Нейтак А.М. "В порядке похихи" (279/3)
    06:48 Выпринцев Р.С. "Элениэль. Принцесса из 7 "А"" (5/4)
    06:45 Nazgul "Магам земли не нужны" (888/17)
    06:35 Виноградов П. "Пишу рецензии. Не очень дёшево, " (225/44)
    06:19 Чернов К.Н. "Записки Империалиста Книга " (701/21)
    06:14 Волкова Б.А. "Сойти с ума!" (2/1)
    05:59 Винников В.Н. "Стихи писать я не умею по " (2/1)
    05:32 Шумил П. "Раз дракон, два дракон. Часть " (533/1)
    05:08 Безбашенный "Запорожье - 1" (42/13)
    04:32 Кубрин М.С. "Мои идеи: каких еще новых " (619/1)

    РУЛЕТКА:
    Проект Альверон
    Если бы я был вампиром
    Заметил это в январе
    Рекомендует Бтум А.

    ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ:
     Авторов: 108580
     Произведений: 1671191

    Список известности России

    СМ. ТАКЖЕ:
    Заграница.lib.ru     | Интервью СИ
    Музыка.lib.ru | Туризм.lib.ru
    Художники | Звезды Самиздата
    ArtOfWar | Okopka.ru
    Фильм про "Самиздат"
    Уровень Шума:
    Интервью про "Самиздат"

    НАШИ КОНКУРСЫ:
    Рождественский детектив-24


    29/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ:
     Авраменко Т.Г.
     Алимов А.С.
     Алмаз А.
     Алтунин В.В.
     Анаста Г.
     Арав Р.
     Ас Д.
     Атаев Р.Т.
     Балашов Л.
     Бика К.
     Булатникова Н.В.
     Бусленко И.В.
     Бычков В.Н.
     Власенко Т.С.
     Вязьмина А.
     Гейгер Е.П.
     Гончарова Е.А.
     Граф М.
     Григорьянц И.Р.
     Григорян Р.
     Гутман А.В.
     Денисов А.С.
     Деточкин
     Довыдовский К.С.
     Дунев С.В.
     Илькевич Д.М.
     Кабанчук В.С.
     Каравка Я.И.
     Карнатовская А.С.
     Катериничев И.Е.
     Кашинский Д.В.
     Колесниченко Е.И.
     Колесов С.Г.
     Кравченко А.
     Кривцун К.
     Кузминский А.
     Лесовская М.Ю.
     Летушова Н.
     Либерт К.
     Лобанов В.
     Ляшенко А.
     Майлз С.Л.
     Минькова Н.В.
     Наоми К.Б.
     Невский А.А.
     Новиков В.В.
     Пересвет А.В.
     Пляж Л.
     Побережный А.Н.
     Позин А.И.
     Полещук А.В.
     Розакова А.Д.
     Романович Д.
     Русканд А.
     Ручко Л.
     Сельская Л.
     Семух Г.
     Середа С.
     Смирнов Е.С.
     Смирнова С.Н.
     Солдатенко Т.Н.
     Сурганова Н.В.
     Тасрка
     Уколов В.А.
     Уранова Р.
     Федорцова А.А.
     Филиппов Н.С.
     Хранитель Т.
     Шарапов А.М.
     Шестакова Е.
     Шумирр
     Ярга А.
     D. M.
     Luckman W.
     Pro100 M.
    ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка)
    19:11 Иевлев Г.В. "В плену горячей звезды"
    11:40 Низовцев Ю.М. "О необходимости присутствия "
    26/11 Джонстон П. "Список смерти"
    26/11 Кротков А.П. "Маски-шоу Павла Воткова"
    25/11 Небов К. "Потерянный ключ от забытой "
    25/11 Пен-Пен "Я - Секретный Босс среди мобов!"
    51. Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 15:55 [ответить]
      > > 50.Гафурова Ирина Ивановна
      > Короче, оставляй, как есть. Способов, как я понимаю, несколько!
      
      Действительно. оставляй как есть а информацию Веры просто прими к сведению.
    52. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:10 [ответить]
       Девочки, звиняюсь, отвлеклась. Рус с работы пришёл, так я салатика быстро накрошила, котлеток поджарила и так далее, да всех накормила и сама позавтракала:)))
       Вот меня сразу этот вопрос интересовал, не как обычно делают, а как вообще можно. Потому как, за исключением этой ссылочки, у меня была ещё одна, по которой именно в ручную с пестом делали. Но я только её одну нашла, потому и сомневалась. А потом вот по этой заглянула и тут снова пестик, но уже не совсем вручную. Просто самой не приходилось сталкиваться, но почему-то всегда считала, что такой способ возможен.
    53. Чиркова Вера (vearea@mail.ru) 2011/05/08 17:42 [ответить]
      > > 45.Гафурова Ирина Ивановна
      > Держи про изготовление масла в домашних условиях:
      >Для сбивания используется маслобойня, а в домашних условиях ее заменяет любая плотно закрывающаяся емкость, заполняемая сливками (сметаной) не более чем на половину, и которая затем с спокойном ритме встряхивается в течение примерно 40 мин до получения масла.
      >
      
      Вот именно, или плотно закрывающаяся (А у ступок, когда она с пестиком, куда крышку деть?) Или потряхиваемая (берет бабка чугунную ступку кг на 5, добавляет сливок и 40 минут легко потряхивает)
      А чтоб не пытались поймать меня с помощью яндекса, поясню, сметана взобьется лучше, если в нее добавить тепловатой воды, а сливки особенно густые, холодной. В Советской молочной промышленности использовался в основном сбоечный и Мелешинский методы. При сбоечном в ход шли все некондиционные запасы сметаны и сливок, все это загружалось в огромную дюралевую бочку, стоящую на платформе приводимой в движение электричеством. Масло сбиваемое в них отличалось более желтым цветом и повышенным содержанием жира, около 80%. Сорта - Несоленое, и т.п
      При Мелешинском, названном по имени изобретателя, из свежего молока путем сепарации получали очень жирные сливки и охлаждали в специальном аппарате с одновременным взбиванием. На сковороде такое масло шипело и плевалось, так как содержание жира было около 62-65 %, но на хлебушке вкуснее его не было. Сорта Любительское и бутербродное.
      
      
    54. Колючка 2011/05/08 17:46 [ответить]
      Мне кажется, что в ручную с пестом все же масло не сбить...
      Ведь процесс двойной:
      - сначала нужно сепарировать молоко, разделив на сливки и обрат...
      - затем тоже самое делается сос ливками, уже разделяя на масло и пахту.
      То есть сепаратор нужен - нечто, типа отжима, центрифуги, миксера, как я себе представляю...
      Пестик в ступе слишком тяжел для этого процесса. Раз, нет места для слива пахты, два.
      
      http://ljpoisk.ru/archive/4676608.html
      http://gangadevi.ru/content/view/432/26/
    55. *Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 17:46 [ответить]
      блин. вы так вкусно про масло... а мне его нельзя...
      ушла реветь...
    56. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:48 [ответить]
      > > 53.Чиркова Вера
      >> > 45.Гафурова Ирина Ивановна
      >А чтоб не пытались поймать меня с помощью яндекса, поясню, сметана взобьется лучше, если в нее добавить тепловатой воды, а сливки особенно густые, холодной.
       Вер, да мы тебя не ловим, честное слово. Девчонки совсем не причём, а я стала искать ещё после первого твоего комма и спрашивать у друзей. Я понимаю, что ты права и разбираешься в этом, в отличие от меня. Просто мне думается, что, возможно, в некоторых местах были какие-то свои способы и отсюда вот эти варианты с пестиками про которые мы ниже писали.
       Спасибо за помощь, Вер!!! Не обижайся.
    57. Чиркова Вера (vearea@mail.ru) 2011/05/08 17:50 [ответить]
      > > 55.Ермакова Мария Александровна
      >блин. вы так вкусно про масло... а мне его нельзя...
      >ушла реветь...
      
      Боюсь, что то, которое сейчас продают в магазинах, никому нельзя, так что плакать нужно коллективно)))))
      Все, что я знаю про молочные продукты(а знаю очень много) это результат нескольких лет работы на молзаводе и владения собственной коровой и козами)))))))
    58. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:50 [ответить]
      > > 54.Колючка
      >Мне кажется, что в ручную с пестом все же масло не сбить...
       Спасибо, Тань!!! Буду думать.
      
       ЕМ, а чего так? Фигуру блюдёшь или просто незя и всё тут?
    59. *Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 17:51 [ответить]
      > > 57.Чиркова Вера
      >Боюсь, что то, которое сейчас продают в магазинах, никому нельзя, так что плакать нужно коллективно)))))
      
      Вер, а помните продавалось кусками в такой коричневой бумаге? Желтое желтое? Тряпочки нет для слюней? :)
      
      Надь, так холистерин жеж у меня высокий.
    60. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:51 [ответить]
      > > 57.Чиркова Вера
      >> > 55.Ермакова Мария Александровна
      >Боюсь, что то, которое сейчас продают в магазинах, никому нельзя, так что плакать нужно коллективно)))))
       Это точно и не только масло. Так и с голоду помереть можно:(((
    61. Колючка 2011/05/08 17:55 [ответить]
      Лет этак... э...с десяток назад я работала на Буткинском маслозаводе - кстати, на родине всеми любимого ЕБН.
      Несмотря на старую технику , получалось очень приличное вкусное масло.
      Торговали мы оптом. Ну, себе, понятное дело, распределяли тоже. Однажды, пришлось пойти по пути предложенному покупателем - мы отдали все масло в монолитах , а нам уже в личное пользование вернули его расфасовку...
      Больше я расфасовку этой фирмы никогда не брала сама и всем знакомым строго наказала...
      
    62. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:53 [ответить]
      > > 59.Ермакова Мария Александровна
      >> > 57.Чиркова Вера
      >Вер, а помните продавалось кусками в такой коричневой бумаге? Желтое желтое? Тряпочки нет для слюней? :)
       Блин, у меня тоже копиться стали, жалко, что слюни, а не масло:)))
      >Надь, так холистерин жеж у меня высокий.
       :(((
    63. *Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 17:55 [ответить]
      > > 61.Колючка
      >Больше я расфасофку этой фирмы никогда не брала сама и всем знакомым строго наказала...
      и что вы там нашли? крысиный хвостик? презерватив?
    64. Гафурова Ирина Ивановна (Arunkus@yandex.ru) 2011/05/08 17:56 [ответить]
       А я сегодня ела бутик - хлеб, черничное варенье и масло сверху... Ммм!..
      :)
       Вариант с мёдом вместо варенья ещё баще!
      :)
    65. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:55 [ответить]
      > > 61.Колючка
      >Лет этак... э...с десяток назад я работала на Буткинском маслозаводе - кстати, на родине всеми любимого ЕБН.
       Ты такой аббревиатурой не пугай:)))
      >Больше я расфасофку этой фирмы никогда не брала сама и всем знакомым строго наказала...
       Мда:(((
      
    66. Колючка 2011/05/08 17:57 [ответить]
      > > 63.Ермакова Мария Александровна
      >> > 61.Колючка
      >>Больше я расфасофку этой фирмы никогда не брала сама и всем знакомым строго наказала...
      >и что вы там нашли? крысиный хвостик? презерватив?
      
      Они что-то добавляли в масло, я думаю.
      Потому как было оно у нас вкусное - жирность строго соблюдали.
    67. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:58 [ответить]
      > > 64.Гафурова Ирина Ивановна
      > А я сегодня ела бутик - хлеб, черничное варенье и масло сверху... Ммм!..
      >:)
       Везёт:)))
      > Вариант с мёдом вместо варенья ещё баще!
      >:)
       О да, а я любила мёд с маслом мешать и по хлебушку мазать. И хорошо, когда мёд свойский, у нас свойский был:)))
    68. Колючка 2011/05/08 17:58 [ответить]
      > > 64.Гафурова Ирина Ивановна
      > А я сегодня ела бутик - хлеб, черничное варенье и масло сверху... Ммм!..
      >:)
      > Вариант с мёдом вместо варенья ещё баще!
      >:)
      
      Гы, очень мною уважаемый утренний бутик: батон, мед плюс сливочное маслице...
      А медок более люблю гречишный
    69. Гафурова Ирина Ивановна (Arunkus@yandex.ru) 2011/05/08 17:59 [ответить]
      > > 68.Колючка
      >А медок более люблю гречишный
       Агась!
      :)
      
    70. Чиркова Вера (vearea@mail.ru) 2011/05/08 17:59 [ответить]
      Вот пример, раньше я знала отличный способ, что сделать с подсохшим творогом и скисшим молоком. смешивала вместе, ставила на крошечный огонек, и как поднимется - отбрасывала на дуршлаг покрытый редкой салфеткой. Получался свежий творог, причем за счет молока больше чем было. Хоть в вареники, хоть в сырники.
      Недавно попробовала повторить фокус. Аха. Не тут-то было. Творог растекся в молоке и никуда не поднялся. Но я же упорная, поставила на водяную баню, и что? Получила в 3 раза меньше чем было и такой подозрительный обрат, что пошла и вылила все в канализацию. И больше не беру творог в магазине.
    71. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 17:59 [ответить]
      > > 68.Колючка
      >> > 64.Гафурова Ирина Ивановна
      >А медок более люблю гречишный
       Отец специально гречиху на поле выращивал неподалёку от пасеки.
      
      
    72. *Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 18:00 [ответить]
      А кусочек белого хлеба с маслом и сверху песочком сахарным посыпать? простенько и со вкусом! :)
    73. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 18:01 [ответить]
      > > 70.Чиркова Вера
       Ну вот, одно расстройство. Тут своё бы хозяйство держать. Да сейчас и дышим каками.
    74. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 18:02 [ответить]
       Девчонки, киньте кто-нибудь комм в Общении, плиз: http://samlib.ru/comment/b/bashlakowa_n_w/msword-13
    75. Гафурова Ирина Ивановна (Arunkus@yandex.ru) 2011/05/08 18:05 [ответить]
      > > 72.Ермакова Мария Александровна
      >А кусочек белого хлеба с маслом и сверху песочком сахарным посыпать? простенько и со вкусом! :)
       Тоже было! Мда... А масло, девочки, и раньше поганое встречалось. И часто! То самое, в коричневой бумаге - крошилось частенько - и вкус подозрительный бывал. Так-что и раньше мухлевали...
      :(((
    76. Птица лесная, заморская 2011/05/08 18:03 [ответить]
      > > 72.Ермакова Мария Александровна
      >А кусочек белого хлеба с маслом и сверху песочком сахарным посыпать? простенько и со вкусом! :)
      
      Агы. И на улицу. Щеки потом сладкие...рожа счастливая...
      
    77. Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 18:04 [ответить]
      > > 76.Птица лесная, заморская
      >Агы. И на улицу. Щеки потом сладкие...рожа счастливая...
      
      ... и попа слипается...
    78. Гафурова Ирина Ивановна (Arunkus@yandex.ru) 2011/05/08 18:05 [ответить]
      > > 77.Ермакова Мария Александровна
      >> > 76.Птица лесная, заморская
      >>Агы. И на улицу. Щеки потом сладкие...рожа счастливая...
      >
      >... и попа слипается...
       С масла-то?
      :)
      
    79. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 18:05 [ответить]
       :)))
    80. Чиркова Вера (vearea@mail.ru) 2011/05/08 18:05 [ответить]
      > > 72.Ермакова Мария Александровна
      >А кусочек белого хлеба с маслом и сверху песочком сахарным посыпать? простенько и со вкусом! :)
      
      Да, это мое детство. Вечерами когда матери возвращались с работы и начинали варить борщи, детям давали именно это. Ломоть хлеба с маслом и сахаром. Вот мы и бегали по двору с этими ломтями.
    81. Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 18:06 [ответить]
      > > 78.Гафурова Ирина Ивановна
      >>... и попа слипается...
      > С масла-то?
      с сахара, меда и варенья :)))
      кста. Колючка вчера рассказывала в Ш., что у нее кот любит оливковое масло! И мурчит когда ест :)
    82. Гафурова Ирина Ивановна (Arunkus@yandex.ru) 2011/05/08 18:07 [ответить]
      > > 81.Ермакова Мария Александровна
      >кста. Колючка вчера рассказывала в Ш., что у нее кот любит оливковое масло! И мурчит когда ест :)
       Мда... Кошки - они тоже люди!
      :)
      
    83. *Башлакова Надежда Васильевна (nabaschka@mail.ru) 2011/05/08 18:07 [ответить]
      > > 81.Ермакова Мария Александровна
      >> > 78.Гафурова Ирина Ивановна
      >кста. Колючка вчера рассказывала в Ш., что у нее кот любит оливковое масло! И мурчит когда ест :)
       Предлагаешь для Васьки оливковое из кого-то выжать?
      
      
    84. Чиркова Вера (vearea@mail.ru) 2011/05/08 18:10 [ответить]
      > > 83.Башлакова Надежда Васильевна
      
      > Предлагаешь для Васьки оливковое из кого-то выжать?
      
      Найти субъекта с именем оливка и пусть даст добровольно.
      а то хуже будет.
      
    85. Оливка 2011/05/08 18:11 [ответить]
       Не дамся! За так не дамся. А вот если чего-то прошуршить, то подумаю. :0)
    86. Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 18:12 [ответить]
      > > 80.Чиркова Вера
      >Да, это мое детство. Вечерами когда матери возвращались с работы и начинали варить борщи, детям давали именно это. Ломоть хлеба с маслом и сахаром. Вот мы и бегали по двору с этими ломтями.
      Умгум. И ломти такие были... немаленькие. Типа как из поляницы :)
      
      Нет, про кота это я к тому, что у кого от чего слипается... или наоборот :)
    87. Птица лесная, заморская 2011/05/08 18:15 [ответить]
      > > 78.Гафурова Ирина Ивановна
      >> > 77.Ермакова Мария Александровна
      >>... и попа слипается...
      > С масла-то?
      >:)
      
      не слипались наши попы... ведь мы редко тогда ели ту же сметану, майонез я вообще в доме не видела, потом, где-то в в осьмидесятые стали покупать...
      Торты, пироженые - очень редко ели. Чаще пироги делали.
      И конфеты шоколадные не лежали, как вон сейчас у меня - пять коробок, а рожу воротишь.
      Все это было большим праздником. И не потому, что денег не было,а как-то так привыкли.
      Братва!!! Ловите!!! Склюем оливку!!!
    88. Ермакова Мария Александровна (little_z@tochka.ru) 2011/05/08 18:15 [ответить]
      (мечтательно) розочки с тортов... розовые... нет, желтые!!!
    89. Гафурова Ирина Ивановна 2011/05/08 18:16 [ответить]
      > > 87.Птица лесная, заморская
      >Все это было большим праздником. И не потому, что денег не было,а как-то так привыкли.
       Так и не было этого добра в магазинах. Только в очередь, чи по блату. Ну, есщё ежели кто привезёт откуда...
      :(
    90. Гафурова Ирина Ивановна 2011/05/08 18:16 [ответить]
      > > 88.Ермакова Мария Александровна
      >(мечтательно) розочки с тортов... розовые... нет, желтые!!!
       Фу!
      :(
       Брось! Они уже тогда маргариновые были!
      :(
    Страниц (5): 1 2 3 4 5

    Связаться с программистом сайта.

    Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
    О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

    Как попасть в этoт список

    Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"