> Так что это лакомство не на каждый день. И если и приготовлялось, (появилось в России в середине 18 века), то наверное только по большим праздникам.
Дык! Я о чём и пытался намякивать: даже лакомство на молочных продуктах тошноту вызывает. :)
172. Машеров Евгений Леонидович2013/04/07 08:34
[ответить]
>>168.Коротин Вячеслав Юрьевич
>>>166.Фуфло Феофилакт Феогностович
>>Даже мороженное?????
>>По моему, тогда это был довольно экзотичный продукт. Ну по крайней мере, до зимы.
>
>Ледяных погребов не было?
Ледник поддерживает нужную температуру за счёт скрытой теплоты плавления льда. То есть, чтобы он охлаждал - нужно, чтобы воздух в нём был выше нуля, тогда лёд плавится и температуру понижает. То есть температура несколько выше нуля Цельсия. Так можно приготовить сорбетто (охлаждённый и несколько загустевший напиток), для мороженого нужна температура ниже нуля (в современной технологии используется "закаливание" при минус 25 - минус 37 Цельсия, а на выходе продукт имеет минус 10 - минус 12, но даже для мягкого мороженого нужен минус, а не +4 ледника). Поэтому использовали мороженицы, на теплоте растворения (нашатыря NH4Cl, или в быту, при меньшем качестве продукта, соли)
"Для замораживания М. служат мороженицы, напр. Фуллера и Мейдингера. В первой масса вводится в оловянную или жестяную коробку, которая при помощи рукоятки приводится во вращение вокруг вертикальной оси; коробка эта, в свою очередь, находится в большем сосуде, двойные стенки которого заполнены дурными проводниками тепла. Коробка окружается замораживающею смесью, обыкновенно толченым льдом и солью, так что лишь плотно примыкающая крышка остается открытою. Около 1/4 часа оставляют мороженицу в покое, затем несколько раз вращают рукояткою, открывают потом коробку и перемешивают содержимое деревянною или жестяною лопаточкою. Затем коробка снова закрывается и вращается до тех пор, пока масса не сгустится в достаточной мере. В Мейдингеровских аппаратах коробка висит в кольцеобразной жестянке с продырявленными стенками, наполненной крупною солью. Внешний 2-стенный сосуд наполняется толченым льдом и поливается насыщенным раствором поваренной соли"
Зимой, разумеется, работа упрощалась.
173. warrior frog (frog) 2013/04/07 10:28
[ответить]
>>161.Машеров Евгений Леонидович
>>>160.Фуфло Феофилакт Феогностович
>>Спасибо за проду.
>>
ну да поповоду негуманного оружия , припоминаю легенды\у о казни александром македонским изобрерателя "чеснока"
174. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/07 10:30
[ответить]
>>173.warrior frog
>ну да поповоду негуманного оружия , припоминаю легенды\у о казни александром македонским изобрерателя "чеснока"
Так об этом в тексте есть. :)
175. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/07 18:54
[ответить]
Пока +5 сёдня.
176. Ваныч (ivan2m@yandex.ru) 2013/04/08 08:50
[ответить]
Вячеслав Юрьевич, не хватает подведения итогов смоленского сражения, пусть и в разговоре с тестем.
а то второй большой бой, партизанщина на переправах а по цифрам не понятно.
177. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/08 09:40
[ответить]
>>176.Ваныч
>Вячеслав Юрьевич, не хватает подведения итогов смоленского сражения,
Согласен.
178. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/08 14:16
[ответить]
Вероятно день-два проды не будет - "Яуза" сообщила о положительном решении в плане "До последнего вымпела", срочно требуются синопсис и аннотации, буду заниматься этим.
179. Old_Kaa (OldKaa@rambler.ru) 2013/04/10 10:49
[ответить]
>Единственное, что успокаивало: набьём мы с таким народом харю 'покорителю Европы'. Не можем не набить!..
===========
"Я всех уйму с моим народом", -
Наш царь в конгрессе говорил...
----------------
180. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/10 18:04
[ответить]
Сегодня в школе "День открытых зверей" - общаюсь с родителями. Домой приеду поздно. Так что опять беспродье, извините.
181. el_gorra (el_gorra@mail.ru) 2013/04/11 15:42
[ответить]
- Ни в коем случае, но разве мы можем без предупреждения заявиться к Багратиону?
Извините, но на мой взгляд не может офицер говорить столь фамильярно о вышестоящем генерале (впрочем, подобный современный стиль встречается почти у всех авторов, пишущих историческую прозу (равно как и альтернативно-историческую). Думаю, правильнее было бы "к князю", к генералу", "к командующему" или как-нибудь ещё в том же плане. А вот "к Барклаю", "у Барклая" и т.п. отторжения не вызывает, ибо таким образом демонстрируется негативное (пусть и незаслуженное) к нему отношение. Но князь Багратион - совсем другое дело, как считаете?
182. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/11 19:26
[ответить]
Вернулся на тему.
+2 пока.
183. АК-61 (snb_sdq@mail.ru) 2013/04/11 21:24
[ответить]
>>Всем, всем, всем
Здравствуйте, товарищи! Поздравляю вас с произошедшим в произошедшее воскресенье Днём Геолога! СОВЕТСКОГО Геолога. Ура, товарищи!
А теперь - злобные тапкообразные (или тапкоподобные?) высказывания, традиционно сопровождаемые традиционно мерзким хихиканьем за кадром.
Мороженое (с одним "Н" пишется, кстати...) в 1812 - это АНА, извините за выражение, ХРОНИЗМ. Современное мороженое появилось только в СЕРЕДИНЕ осьмнадцатого веку. Все охлаждённые слаедкие заедки (десерты), потреблявшиеся до того в ТЁПЛОЕ время года (см. Википедию) можно поименовать только "как бы" мороженым.
Но даже если б оно и существовало... Не забывайте - антибиотиков НЕТУ! И ЛЮБАЯ (пустяковая по нашим меркам) простуда чревата летальным исходом. Особенно - для беременной женщины. Так что б в то время ОТЕЦ разрешил беременной дочери есть что-то ЛЕДЯНОЕ - просто нереально. Да и не беременной - тоже.
Пример: Сто лет спустя, лето 1912, Орловская губерния. Моя бабушка и её сёстры рыдали горючими слезами, когда их маменька из опасения за здоровье дщериц в очередной (!) раз велела повару поместить предназначенные для барышень розетки с новомодным(!) мороженым посередь клумбы, на солнышке - дабы чрезмерно холодное лакомство "немного" согрелось...
Справка: отсутствием образования прабабушка не страдала (в ИБД воспитывалась всё-таки) и даже считала себя очень даже "эмансипэ", но... Оно же ХОЛОДНОЕ! ЛЕДЯНОЕ! Девочки могут простудиться!
P.S. И вообще. Ну нету мороженого, ну и фиг с йим. Зато есть СМЕТАНА! Холодная, с погреба. И варенье. Бабушкино. Чёрносмородиновое или, паче того, малиновое. Тож холодное... Какое, нафиг, мороженое?! И, заметим - никаких попаданских технологий. Обычный ледник и всё.
>>173.warrior frog
Уважаемый Боевой (Военный) Лягух!
( А может аглицкое "frog" следует понимать как аксельбант? Или петлю для прикрепления палаша або кортика? Про держатель для цветов (с дырочками!!!) я даже и не думал вовсе..)
>ну да поповоду негуманного оружия , припоминаю легенды\у о казни александром македонским изобрерателя "чеснока"...
1. по поводу - раздельно.
2. большие буквы толе... либе.. еврейпей... общечеловеки в русском языке ещё не отменили. И вообще, хотя б из уважения к Александру Филипповичу...
3. изобрерателя - Екатерина Алексеевна Романова (в девичестве - принцесса София Августа Фредерика Анхальт-Цербстская)с её знаменитым "исчо" тихо нюхает табак в сторонке.
P.S. Там, в компе, как я слышал от вполне заслуживающих доверия отроков (и отроковиц) малолетнего возраста, кномпочка такая есть - тыкаешь в ея (вот так вот, деда, не тупи!) и все неправильно написатые словя в комментариях (!) красной неровной чертой подчёркиваются.
Справка: я - зануда.
>>179.Old_Kaa
Уважаемый Старый Сетчатый Питон!
>"Я всех уйму с моим народом", -
>Наш царь в конгрессе говорил...
Воистину. Благодарность в приказе и рукопожатие перед строем
>
А в Эйлат я готов поехать только в том случае, если чартерный авиарейс (лучше не один, а несколько, до насыщения) будет ПОЛНОСТЬЮ укомплектован(ы) быв. сослуживцами и/или действующими единомышленниками тов. Злобного Антисемита-и-Антисемита. Обеспечение путешественников продукцией компании ИЖМАШ, ИЖМЕХ и, особливо, ФГУП 'ЦНИИТОЧМАШ' и расходными материалами к ней в достаточном количестве(т.е. по принципу "мало, но больше не унести")- подразумевается.
>>181.el_gorra
Buenos dias, compañero Gorra!
(Кстати: de marinero или de plato?)
>...без предупреждения заявиться к Багратиону?
>...на мой взгляд не может офицер говорить столь фамильярно о вышестоящем генерале...
Целиком и полностью с вами согласен. В те времена традиционные формы обращения и ПОМИНАНИЯ (т.е упоминания вслух) иных лиц впитывались господами офицерами в прямом смысле с молоком матери, ибо иные записывались в полк чуть ли не в пренатальном состоянии. Так что даже в состоянии крайнего возмущения какой-нибудь поручик Ржевский скрипел зубами: "Сударь, смею вам заметить, что вы пошлая скотина! К барьеру!" Даже матерно, несмотря на освящённость веками традиций "русского командного", без особого на то повода господа офицеры старались не выражаться. Дурной тон-с. Для этого унтера есть.
Пример: Офицер - нижнему чину: "Что ж это ты, братец, такое непотребство тут развёл?!"
Унтер (после отшествия его благородия) нижнему чину: " Ты что ж это, лярва казанская, ланцепуп Богом обиженый (далее - БПЗ или иные столь же многоэтажные конструкции)? Я тт-е покажу, как надлежит сапоги с вечера чистить, а с утра их вздевать на свежую голову!"
Вот так как-то...
184. Каа (khaa@inbox.ru) 2013/04/12 02:40
[ответить]
> Не будет ли нескромно с моей стороны осведомиться: вы не из под Смоленска ли едете?
> - Именно оттуда. А как вы догадались?
> - Просто предположил - следуете с севера и с крестами оба...
Наверное все-таки с ЮГА?...
Их же из под Смоленска отправили на питерское напроавление... вроде...
185. Слышь, братва,2013/04/12 02:43
[ответить]
вы ему так всю книгу напишете, а он вами пользуется... пусть хоть в соавторы возьмёт...
Ну, в краёнем случае, пусть на обложке ваши имена напишет, типа консультанты по историческим вопросам.
186. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/12 07:04
[ответить]
>>184.Каа
>Наверное все-таки с ЮГА?...
>Их же из под Смоленска отправили на питерское напроавление... вроде...
Сквозь войска Наполеона?
187. Дилетант2013/04/12 09:53
[ответить]
Вроде бы Глебов только по званию и фамилии представился, как военному человеку и положено, но в конце проды его уже по имени-отчеству ГГ упомянул? Или это не он - Иван Севастьянович?
188. el_gorra (el_gorra@mail.ru) 2013/04/12 10:12
[ответить]
>>183.АК-61
>>>181.el_gorra
>Buenos dias, compañero Gorra!
>(Кстати: de marinero или de plato?)
Muy buenos, compañero!
Тогда уж, скорее, de cobre.
189. Old_Kaa (OldKaa@rambler.ru) 2013/04/12 12:42
[ответить]
>>183.АК-61
>Уважаемый Старый Сетчатый Питон!
Тёмный тигровый, он же бирманский, он же скальный, он же горный...
190. АК-61 (snb_sdq@mfil.ru) 2013/04/12 15:04
[ответить]
>>188.el_gorra
>Тогда уж, скорее, de cobre.
Аceptado.
191. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/12 19:06
[ответить]
Прошу прощения, меня "взяли на слабо". Пришлось ответить:
За выходные обещаю 10 кил в качестве компенсации. :)
192. АК-61 (snb_sdq@mail.ru) 2013/04/12 20:05
[ответить]
>>Всем, всем, всем
Здравствуйте, товарищи! Поздравляю вас с Днём Космонавтики! СОВЕТСКОЙ Космонавтики. Помните - первый человек в Космосе был наш! Ура, товарищи!
А на то, что в ихой книге ихого Гиннеса Гагарина нету - так на энто мы с полной ответственностью положим... что-либо положительное. Желательно, конечно, помощнее и с дистанционным взрывателем...
А теперь - опять же тапкометание в направлении цели.
>>186.Коротин Вячеслав Юрьевич
>>>184.Каа
Здравия желаю, Вячеслав Юрьевич! И вам не хворать, уважаемый Приблизитель бандерлогов!
Позволю себе вмешаться в ваш увлекательный диалог, цитируемый ниже:
Авторская цитата:
>>...Не будет ли нескромно с моей стороны осведомиться: вы не из под Смоленска ли едете?... ...- Просто предположил - следуете с севера и с крестами оба...
Недоумение Каа:
>Наверное все-таки с ЮГА?...
>Их же из под Смоленска отправили на питерское напроавление... вроде...
Искреннее возмущение Автора:
>Сквозь войска Наполеона?
Оч примечательно... Итак, товарищи, позволю себе вам напомнить, что география (в данном случае - скорее ТОПОГРАФИЯ), это НАУКА. И, как таковая, требует к себе уважения. Ну и, помимо этого, умение мыслить ТОПОГРАФИЧЕСКИ - суть ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ навык, требующийся командиру сколь угодно малого воинского подразделения. Нет, я конечно понимаю: произошедший 'День открытых зверей' - это тяжёлая нагрузка на весь учительский организм в целом и мозговые мышцы в частности. Сам некогда (в детстве) был помянутой 'нагрузкой', а потому искренне сочувствую... Да, я понимаю, что вы учитель химии, а не географии, но... Но вы же АВТОР!!! А это не только звучит гордо, но и налагает, знаете ли...
Вячеслав Юрьевич!!! Батенька! Какое-такое 'с севера'? Какое-такое 'сквозь войска'? Какой-такой 'юг'?
Но, по порядку. (озаботьтесь, пожалуйста глобусом Псковской губ. и окрестностей)
1. Из славного града Себежа тракт Москва-Рига (ныне М9) идёт в СЕВЕРО-ВОСТОЧНОМ направлении и проходит аккурат через г. Люцин (ныне Лудзе), неподалёку от коего волею Автора (вашей то бишь) и расположено имение Соковых - т.е. именно по ней ГГ ДОЛЖЕН был ездить в имение тестя и обратно. Ну не лесами же ему пробираться?
На СЕВЕР (строго!) из града Себежа идёт совершенно ДРУГОЙ тракт - Полоцк-Опочка (ныне - А117) выводящий затем на Псковский тракт.
Таким образом, если поручик Глебов (офицер, т.е. человек, приученный мыслить ТОПОГРАФИЧЕСКИ) вообще заметил, откуда именно прибыл ГГ, то перепутать северное направление с северо-восточным он НИКАК не мог. Не так уж много из Себежа дорог выходит...
Но даже если допустить, что поручик перепутал, то прям-таки нечеловеческая прозорливость, коей вы наградили сего персонажа второго (или третьего?) плана, повергает меня прям-таки во священный трепет. Это ж надо, заметив отряд, укомплектованный таким количеством кавалеров Георгиевских Орденов и Знаков, прибывший в город с ТЫЛОВОГО направления (ладно, пусть с одного из таковых) влёт предположить, что сии заслуженные и увенчанные воители на самом деле прибыли из-под расположенного в диаметрально противоположном направлении Смоленска!
Скорее поручик предположил бы, что 'георгиевский' отряд прибыл именно с ЮГА - так что уважаемый Старый Каа в целом прав. Да, там, на юге - уже взятый бандерлогами... то есть французами Полоцк (и переправа через Зап. Двину, заметим). Но там же, аккурат на дороге Полоц-Себеж - Клястицы. Именно близ этого села в реальной истории в трёхдневном - 18. (30.) 07 - 20.07 (01.08) 1812 - сражении с превосходящими силами маршала Удино русские войска под командованием генерал-лейтенанта П.Х Витгенштейна остановили продвижение французов на Петербург.
2. Насчёт 'сквозь войска Наполеона'...
Ну, во первых, вы же сами отправили своего ГГ в распоряжение генерал-лейтенанта П.Х. Витгенштейна под Себеж (правда не понял, почему туда, а не в Клястицы, где генерал, по идее, должен был в это время пребывать?) в ОБХОД территорий, уже занятых противником.
Цитата из вас:
> Поскольку прямое направление на Себеж является достаточно опасным, вам придётся сделать приличный крюк в дороге. И, раз уж так, - улыбнулся генерал, - Разрешаю на денёк заглянуть к Сергею Васильевичу.
Таким образом, ваш ГГ формально прибыл из местности, действительно находящейся ЮЖНЕЕ (точнее - юго-восточнее ) Себежа, вот только с ВОСТОКА
Во-вторых - была б задача командованием поставлена. Год-то 1812, а не 1943. На СВОЕЙ земле, имея в распоряжении казаков и проводников из местных крестьян - ничего сверхсложного в таком проходе нет. Это впоследствии доказали Давыдов, Фигнер и пр., орудовавшие в тылах французов пожалуй даже свободнее, чем Ковпак в тылу у немцев.
>>187.Дилетант
Здравия желаю, уважаемый тов. Дилетант!
>Вроде бы Глебов только по званию и фамилии представился, как военному человеку и положено...
Вы, как всегда, правы. Скорее всего тут имеет место технический пропуск и фраза - Разрешите представиться, господа: поручик Глебов.
должна звучать как: - Разрешите представиться, господа: поручик Глебов, Иван Севастьянович.
ВНЕ СТРОЯ такое допускалось. Однако по бытовавшей тогда традиции именно вне строя при представлении следовало ещё и полк помянуть: - Разрешите представиться, господа: гродненского гусарского полка поручик Глебов, Иван Севастьянович.
>>185.Слышь, братва,
Это у вас позывной или просто кнопочки перепутали?
>вы ему так всю книгу напишете, а он вами пользуется... пусть хоть в соавторы возьмёт...
>Ну, в краёнем случае, пусть на обложке ваши имена напишет, типа консультанты по историческим вопросам.
Для справки:
1. Есть такое понятие - роскошь человеческого общения.
2. Пользуются - девочками с Ярославки и свободными журнализдами. И то, и другое - по предварительной договорённости и за деньги.
3. Об авторских правах. Мой дед участвовал в разработке СУ-100, а отец - в разработке БМ-13 и С-75. Их имён на 'изделиях' нет. Но ЧУЖИЕ - горели. Слово - тоже оружие. И, судя по тому, как корёжит вилки и прочие столовые приборы - довольно эффективное. Ну а имя на обложке...
Мы повторяли в дни Батыя,
Как на полях Бородина:
Да возвеличится Россия,
Да сгинут наши имена!
(Каролина Павлова, 10 апреля 1854)
>>191.Коротин Вячеслав Юрьевич
>Прошу прощения, меня "взяли на слабо". Пришлось ответить:
Чукча не писатель, чукча - читатель... Просветите: эт вы про кого? Эт кто у нас такой великопиитический?
193. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/13 15:53
[ответить]
Поехали:
Пока +4 сегодня.
194.Удалено владельцем раздела. 2013/04/13 16:00
195. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/13 16:59
[ответить]
Уважаемый Павел Иванович, убрал Ваш постинг потому, что категорически против предлагаемого мероприятия. Со всем уважением к Вам.
196. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/14 08:56
[ответить]
С Днём ПВО всех причастных!
197. * (mike@mega.ru) 2013/04/14 09:47
[ответить]
>>195.Коротин Вячеслав Юрьевич
>Уважаемый Павел Иванович, убрал Ваш постинг потому, что категорически против предлагаемого мероприятия. Со всем уважением к Вам.
Заинтриговали! А хотя бы по секрету - что он предложил??? :)
198. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/14 09:51
[ответить]
>>197.Чернецкий Михаил
>Заинтриговали! А хотя бы по секрету - что он предложил??? :)
Да зайдите на любую АИшную ветку - там будет этот постинг Павла Ивановича.:))
199. * (mike@mega.ru) 2013/04/14 09:55
[ответить]
>>192.АК-61
>>>Всем, всем, всем
>Здравствуйте, товарищи! Поздравляю вас с Днём Космонавтики! СОВЕТСКОЙ Космонавтики. Помните - первый человек в Космосе был наш! Ура, товарищи!
УРА!!!
> А на то, что в ихой книге ихого Гиннеса Гагарина нету
Дык, там же, наверно, космонавт Иванов (фамилию могу спутать) - его одновременно с Белкой-Стрелкой замучили клятые москали! Где-то читал "радиоперехват" примерно такого содержания:
-- /Храбрый советский космонавт, возбужденно:/ Ой-ой-ой, я ничего не вижу, что-то случилось с глазами!
-- /ЦУП, флегматично:/ А, это, наверно, радиация - в космосе много быстрых частиц, которые повреждают зрение...
Вот, такая грустная история :(((
200. * (mike@mega.ru) 2013/04/14 09:57
[ответить]
>>198.Коротин Вячеслав Юрьевич
>>>197.Чернецкий Михаил
>
>>Заинтриговали! А хотя бы по секрету - что он предложил??? :)
>
>Да зайдите на любую АИшную ветку - там будет этот постинг Павла Ивановича.:))
Набрал "АИ" я Яндексе - выскочило "Аи 95 и Аи 92. Что выбрать?" :)
201. * (korotin@inbox.lv) 2013/04/14 10:06
[ответить]
>>200.Чернецкий Михаил
Здесь, например. 21й постинг.
Кто был у Витгенштейна начальником инженеров?
203. Arhimed (arhimu@pisem.net) 2013/04/14 19:10
[ответить]
> Вот спрашивается: какая принципиальная разница между творогом и сыром? А есть оказывается.
Ну нихрена себе "ОКАЗЫВАЕТСЯ"! Вячеслав Юрьевич! Вы меня простите, но соотносить створаживание молока бактериями, и созревание из творога сыра посредством грибковых культур - огромные разницы! Совершенно разные химическо-ферментативные реакции! Если в створаживании действуют всего 2-3 энзима, то при созревании сыра - более 50! (Это только известных! И пусть они действуют не все сразу, ясен пень, но для каждого сорта сыра - свои бактерии и грибки и даже свой температурный режим и даже условия созревания разные! Отклонение в +/- 5 по цельсию и сыр отправляется в цех плавленных сырков!) В процессе созревания сыра меняется не только примитивное соотношение белков-жиров-углеводов! В процессе изменяется сам их состав!!!
Для примера возьмём стандартные сыры: Брынза, Сулугуни, Костромской и голландский (хрен с ним, пусть будет самый распространённый) Гауда. Мало того что настоящие (!) Сулугуни и Брынза НИКОГДА не делаются на коровьем молоке... Так ведь ещё и Костромской отличается от голландской Гауды совершенно другим вкусом! Хотя грибковые культуры относятся к одному подвиду! А вот вкус - абсолютно разный.
ЗЫ: Так что ничего удивительного нет в том, что беременная женщина не ест творог, зато ест сыр. Это всего-лишь значит, что в её организме молоко, сметана и творог плохо усваиваются. А фактически полностью поглощаемый сыр - не несёт нагрузку организму. Тут есть 2 объяснения.
1) Нашим организмом сыр (в среднем) усваивается почти на 85%. Крайне редкий продукт может "похвастаться" такой свариваемостью. Разве что соль, вода и сахар.
2) Как было доказано генетиками... Буквально недавно, всего около 2500 лет назад, приблизительно на Ближнем Востоке, произошла доминантная рекомбинация, позволившая взрослым людям пить чистое молоко, прямо из под козы или коровы. До этого молоко могло быть потребляемо взрослым организмом только в виде ферментированных продуктов - топлёное молоко, сыр, кумыс, айран, шубат и пр... Иначе казеин молока вызывал жуткую диспепсию. (а лактоза и до сих пор входит в список аллергенов) Т.к. данная мутация была доминантной - то за 2,5К лет она передалась практически 80% людской популяции.... Не факт что жена ГГ обладает выраженной доминантой к лактозе и казеину. Скорее всего есть весьма серьёзная рецисива. Но для ребёнка это не критично - ибо весь детский рецисив благополучно вымер ещё в палеолите. Так что ГГ не стоит сильно переживать. А если он так уж сильно трясётся до потери пульса...... Пусть научит кухарку рецепту корейского Хе (или как сами корейцы называют - Хё).
Вот к примеру такой:
Ацетат кальция прекрасно усваивается организмом! Кости не чувствуются, кисленькое беременным нравится. Только перца класть не стоит вовсе!
ЗЗЫ: Моя жена пока дочку носила... Съела почти центнер яблок, пару мешков летней (жутко солёной) селёдки и вытерла всю извёстку на кухне! У нас дибилизор только на кухне, и стенки от груди и выше - извёсткой были белёные. СССР, эт вам, млять, не еврейремонт. Вот она просто так сидела, пальцем по стенке шорк - и в рот, облизала и опять: шорк- и в рот.... Надо ли говорить что к концу беременности кухонные стены нуждались в капитальном ремонте?
204. Arhimed (arhimu@pisem.net) 2013/04/14 19:34
[ответить]
Ах да! По поводу всех этих пшениц, горохов и прочих просов с гречками... Вы уж простите, но чистая селекция, к геномодификантам НИКАКОГО отношения не имеет. Селекция - это в первую очередь выявление именно положительных (нужных) ДОМИНАНТНЫХ признаков.
Другими словами: Привнесённая из будущего пшеница переопылит и подожмнёт под себя даже дикую, среднеазиатскую пшеницу! Жалких 20-30 лет и в диких степях не останется ни единого кондового эндемика! То-же с горохом будет! Самый вкусный "Шугар Снап" - был в середине прошлого века крайне прихотлив в разведении, но к моменту 2000 года об его прихотливости даже и вопрос не стоял!!! Хоть на мусорке высаживай! Рекорд не даст, но урожай будет достойным! Просо в средней полосе - даст бог если выживет. Рис - без ухода - забудьте про рис, как забыл о прикормке в целом ГГ. Чечевица? Удивительная культура! Выживет, как пить дать! Да ещё и одной из самых главных станет! Сою - накуй слать! Там ядов и балласта больше чем во всех остальных бобовых вместе взятых! Чечевица всего-лишь на полвека опоздала, иначе быть-бы ей "Королевой Полей"! Никого не напоминает системщикам, ась? ;-)
Короче...
Резюмируя:
Доминантные гены пшеницы из будущего - танком подомнут существующие ныне сорта. Масса существующих рецессивных генов если вдруг и замедлит как-то взрывной рост среднестатистического урожая, то максимум лет на 5-10...
Мне жаль генетиков этой реальности.
Я даже себе представить не могу КАК они будут объяснять такой абсолютно немотивированный взбрык эволюции???? Такого ведь даже близко быть не должно, буде прав м-р Дарвин! Похоже Божественное Проявление в данной Реальности будет принято априори.
205. * (mike@mega.ru) 2013/04/14 19:50
[ответить]
>>203.Arhimed
>Ну нихрена себе "ОКАЗЫВАЕТСЯ"! Вячеслав Юрьевич! Вы меня простите, но соотносить створаживание молока бактериями, и созревание из творога сыра посредством грибковых культур - огромные разницы! Совершенно разные химическо-ферментативные реакции! Если в створаживании действуют всего 2-3 энзима, то при созревании сыра - более 50!
...когда человек что-то знает, это воспринимается как колдовство. Мной, по крайней мере... Магия! (с)
206. Arhimed (arhimu@pisem.net) 2013/04/14 20:35
[ответить]
>>205.Чернецкий Михаил
>>>203.Arhimed
>>Ну нихрена себе "ОКАЗЫВАЕТСЯ"!
>...когда человек что-то знает, это воспринимается как колдовство. Мной, по крайней мере... Магия! (с)
Я таки жутко извиняюсь! Но это любому доступная инфа, 10 минут в инете и общий объём знаний доступен каждому. Правда мне этот процесс и раньше был интересен. Как-то раз у меня получился кусок весьма необычного сыра из обычного (без добавок) творожка, пролежавшего полгода в дверце холодильника. За полгода он затвердел до состояния хорошо просолёного сала. Я заинтересовался. Наружную плесень срезал, и получил небольшой (как 4 спичечных коробка) кусочек очень интересного на вкус, полупрозрачного на просвет сыра. А я всегда считал что для сыра нужна плюсовая температура! Вот тут и начал инфу ковырять... Сразу скажу - повторить опыт до сих пор не удалось. Видать все наличествующие культуры не дают результата. 8-(
Так что я считаю что одно дело если человек ищет инфу по реальному вопросу который произошёл у него на глазах... И другое дело если среднестатистический человек (я ни в коем Вас не имею ввиду) воспринимает доступные каждому данные как "вах! шайтан аднака!", а данные о планете Неберу и полётах одноразовых советских лётчиков самоубийц, под начальством Белки, Стрелки и Чукчи - как Истину в последней инстанции...
207. * (mike@mega.ru) 2013/04/14 20:55
[ответить]
>>206.Arhimed
>Я таки жутко извиняюсь! Но это любому доступная инфа, 10 минут в инете и общий объём знаний доступен каждому.
Не прибедняйтесь.
Кстати, кто вы по образованию и профессии?
> Как-то раз у меня получился кусок весьма необычного сыра из обычного (без добавок) творожка, пролежавшего полгода в дверце холодильника. За полгода он затвердел до состояния хорошо просолёного сала. Я заинтересовался. Наружную плесень срезал, и получил небольшой (как 4 спичечных коробка) кусочек очень интересного на вкус, полупрозрачного на просвет сыра. А я всегда считал что для сыра нужна плюсовая температура!
Вообще-то в холодильнике как раз и есть "плюсовая температура", особенно, в дверце.
А подсушенный сыр с плесенью я люблю :)
Моя практика в эксплуатации рабского труба бактерий и дрожжей раньше ограничивалась изготовлением кваса, но с 2000 года он перестал получаться. Раньше достаточно было положить всего 4% сахара, закваску, любые дрожжи и получался сладкий газированный напиток с характерным терпким вкусом и небольшим содержанием алкоголя.
А после загадочного рубежа тысячелетий по такому рецепту (на любых дрожжах и заквасках) выходит абсолютно несладкая горькая и весьма алкогольная жижа (вроде пива, которое я не люблю). До 2000г такое выходило, если квас перестаивал неделю-другую.
Для получания прежней сладости приходится класть 14% сахара, при этом горечь никуда не девается, зато алкоголя прибывает процентов до 7 (на вкус).
А последний год делаю творог из молока (заквашиваю творогом Благода). Но на 3-7 цикле обычно заводится какая-то гадость с характерным запахом - приходится выливать и заквашивать новой "Благодой" :(
209. nero2013/04/14 21:59
[ответить]
>>204.Arhimed
>Привнесённая из будущего пшеница переопылит и подожмнёт под себя даже дикую, среднеазиатскую пшеницу!
>>
:*)
То-то сейчас ее сорта вырождаются и не могут противостоять банальным сорнякам. И сорта многих злаков и культур.
Чтоб культурное растение "поджало под себя", над ним постоянно агрономы гнуться должны. В большом количестве :)))
210. Arhimed (arhimu@pisem.net) 2013/04/15 07:50
[ответить]
>>209.nero
>>>204.Arhimed
>То-то сейчас ее сорта вырождаются и не могут противостоять банальным сорнякам.
Вы забыли добавить слово "современным". А оно очень многое, знаете-ли, меняет. Современным-то сорнякам и пестециды уже побарабану. Имеют-ли такую "подготовку" сорняки 19 века? Если имеют, то кто её проводил?