Комментарии: Викторианская уличная еда

Коути Катя : другие произведения.

Комментарии: Викторианская уличная еда - рыба
()

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]

Размещен: 08/03/2011, изменен: 08/03/2011. 8k. Статистика.

Аннотация:
Обзор еды, которую продавали на улицах Лондона в 19м веке.

ОБСУЖДЕНИЯ: История (последние)
08:26 Трушников В.В. "Блицкриг: Миф или реальность? " (81/2)
07:25 Малышев А. "Окончательное решение Тухачевского " (998/6)
07:13 Темежников Е.А. "В С Рима 550-300 до н.э" (2/1)
05:01 Бурланков Н.Д. "Венеды - предки славян" (343/2)

Добавить комментарий Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]Страниц (2): 1 2

ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ: 11:57 "Диалоги о Творчестве" (249/8) 11:56 "Форум: все за 12 часов" (176/101) 11:55 "Форум: Трибуна люду" (970/22) 23:18 "Технические вопросы "Самиздата"" (227/4) 25/11 "Форум: Литературные объявления" (666) 25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние) 12:59 Nazgul "Магам земли не нужны" (879/18) 12:57 Березина Е.Л. "Лемниската" (30/2) 12:54 Чернов К.Н. "Записки Империалиста Книга " (688/16) 12:49 Детектив-Клуб "Арена детективов-8: Результаты " (22/13) 12:47 Кротов С.В. "Чаганов: Война. Часть 4" (275/42) 12:43 Безбашенный "Запорожье - 1" (33/19) 12:42 Чваков Д. "В расход" (2/1) 12:42 B "Бесплатная рецензия на платное " (2/1) 12:42 Эндо К. "Тайная канцелярия" (20/4) 12:39 Ролько Т., Юрцва "Принудительная геометрия Вселенной" (129/1) 12:18 Жук Т.А. "Ненависть" (1) 12:15 Жгутова-Полищук "А за окном каплями тает зима..." (1) 12:14 Коркханн "Угроза эволюции" (867/42) 12:14 Дорошенко И.Э. "Школа семьдесят шестая" (2/1) 12:11 Деева А.Н. "Приступ лени или иллюзия обмана" (1) 12:11 Лаврентьев О.Н. "Миссия" (1) 12:08 Глыбина В.А. "Надежда уходит последней" (2/1) 12:05 Галевская Г. "Бабий стон" (5/1) 12:01 Винокур И. "Жестокая добродетель глава " (1) 11:58 Николаев М.П. "Телохранители" (96/6) Полный список...>>
РУЛЕТКА: Дикий Я пришла на тихий Книга о вкусных Рекомендует Ковальчук А.Ю. ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ: Авторов: 108572 Произведений: 1671061 Список известности России СМ. ТАКЖЕ: Заграница.lib.ru \| Интервью СИ Музыка.lib.ru \| Туризм.lib.ru Художники \| Звезды Самиздата ArtOfWar \| Okopka.ru Фильм про "Самиздат" Уровень Шума: Интервью про "Самиздат" НАШИ КОНКУРСЫ: Рождественский детектив-24	28/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ: Абакумова Е.Б. Абрашова Е.А. Айа Э.А. Афанасьев И.С. Бархол Е. Баянова Н.А. Белолипецкий А.В. Биньковская А.А. Богатырёв Р. Булгакова И.В. Вильгельми А.В. Винокур И. Волк А. Галевская Г. Гаркавый В.А. Глушин А.В. Глыбина В.А. Гришко В.Р. Деева А.Н. Дженкинс К. Дорошенко И.Э. Дэльз С.В. Жгутова-Полищук В. Жук Т.А. Измайлов К.И. Казарян К.С. Климарев И.В. Климова Л.В. Кобзева Е.А. Коломиец Е.А. Коскина Т. Ксандер В. Луканина Е.В. Макарова А.А. Мамедова Л.Р. Морозов С.В. Мосиенко Ю.В. Нино Орлова Я.С. Павлов О.А. Первушина Т.В. Першина Л.П. Печенкина Л.В. Писакова С.Э. Пугнин Ю.В. Пугнин Ю.В. Риш К. Родионов М.В. Ройтберг В.И. Романенко Г.В. Роуг Л. Свидерский С.В. Сереброва Э. Симдянкин Е.Ю. Сиюткина Е.В. Собенков Р.И. Сокова Н.В. Суворов А.М. Сэй А. Сэр С.С. Толстокулакова И.Г. Федишин В.Е. Храмцова А. Чарторыжская А. Черевков А.С. Чмелёва Л.А. Шах Ю. Ярмолинская А.Л. Ariashari Eeshka Nutik Rabbit L. Richmund T.
ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка) 11:40 Низовцев Ю.М. "О необходимости присутствия " 26/11 Джонстон П. "Список смерти" 26/11 Ледовский В.А. "Силы разные..." 26/11 Кротков А.П. "Маски-шоу Павла Воткова" 25/11 Небов К. "Потерянный ключ от забытой " 25/11 Пен-Пен "Я - Секретный Босс среди мобов!" 24/11 Jackallionravenv "Омен Iv: Возбуждение" 24/11 Бородин С.А. "Родославия" Полный список...>>

14. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/11 01:27 [ответить]
  > > 12.Дмитрий

  >Зато что бедняки обращаются к поеданию ракушек- это правда. Советские колхозники 1930-х, кому повезло жить возле крупных рек, вылавливали их в массовом порядке, не только сами спасаясь от голода, но и обменивая как мясо на промтовары и одежду с жителями отдалённых от рек районов (воспоминания моего деда, жившего в Поволжье).
  Спасибо, очень интересно! Я как-то даже не связывала реки с устрицами. Сама устрицы тоже не люблю, но это в сыром виде, а жареные очень даже. В наших краях с ними сэндвичи делают.

13. Лисай Е.А. 2011/03/10 21:36 [ответить]
Интересно!
А полосатые юбки были какой-то фирменной чертой именно женщин, связанных с рыбой? или модой? или просто характерной чертой для небогатой одежды?

12. Дмитрий (Serbal@yandex.ru) 2011/03/10 19:45 [ответить]
  Коути Катя
  > В наши дни устрицы считаются деликатесом, но в викторианской Англии они были популярной едой бедняков. Как говаривал Сэм Уэллер из "Посмертных Записок Пиквикского клуба", "бедность и устрицы всегда идут как будто рука об руку."

  Устрицы, по крайней мере те, что подают в ресторанах- редкая гадость, честно говоря... Сегодня спрос на них порождает искусственно завышенная на порядки цена (как прикалывался Буровский, за такую цену можно теоретически сделать модным пить "рвотный бальзам"). Зато что бедняки обращаются к поеданию ракушек- это правда. Советские колхозники 1930-х, кому повезло жить возле крупных рек, вылавливали их в массовом порядке, не только сами спасаясь от голода, но и обменивая как мясо на промтовары и одежду с жителями отдалённых от рек районов (воспоминания моего деда, жившего в Поволжье).

11. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/09 18:08 [ответить]
  > > 10.Каминяр Дмитрий Генаддьевич
  >Интересный рассказ. Вспомнились морж и плотник из "Алисы в Зазеркалье". Жаль беднягу-лоточника в пабе. А женщины-разносчицы и впрям колоритные!
  Да, вспоминается :) Вообще, Алиса - довольно жесткая книжка в том смысле, что там то и дело упоминается поедание друг друга (причем поедание очевидно и явно разумных особей). И Алиса там главный поедатель. И реакция на моржа и плотника у нее весьма показательная.

10. Каминяр Дмитрий Генаддьевич (olgak531@rogers.com) 2011/03/09 16:59 [ответить]
Интересный рассказ. Вспомнились морж и плотник из "Алисы в Зазеркалье". Жаль беднягу-лоточника в пабе. А женщины-разносчицы и впрям колоритные!

9. Рыдаева Анастасия (anastasyarydaeva@mail.ru) 2011/03/09 10:12 [ответить]
  > > 8.Коути Катя
  >> > 6.Рыдаева Анастасия
  >
  >Кто о чем, а вшивый о бане. Я рассчитывала на кулинарный рецепт :))
  >
  Увы, тут я совсем не помощник. Дома меня к плите не подпускали, а здесь нет плиты как таковой :))) Если наша географичка, как обещала, через три года приедет меня навестить, когда я буду учиться в универе, и научит испробованным в студенчестве рецептам жареной картошки и рыбы, обязательно поделюсь )))

8. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/09 01:15 [ответить]
  > > 6.Рыдаева Анастасия

  >Да-да-да, inferior goods, помню, как же :)))
  Кто о чем, а вшивый о бане. Я рассчитывала на кулинарный рецепт :))

  >Статья очень интересная, спасибо большое :)) Буду ждать (чуть не сказала - проды ))) ) новых занимательных рассказов о разнообразном викторианском фастфуде )))
  Ну, это тоже типа прода. Просто это прода, завязанная на моем экзамене. Я сижу, обложившись историческими исследованиями об Англии.

7. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/09 01:14 [ответить]
  > > 5.Шалина Марина Александровна
  >> > 4.Коути Катя
  >Суть такова. По закону спроса и предложения, при повышении цены спрос сокращается, при уменьшении - растет.
  Нет, я все же туплю :))) Эту теорию я знаю, но я подумала, что вы в студенчестве как-то хитро селедку с картошкой готовили :) Мне в жж комментах рассказали про вьетнамцев, которые в общаге жарят селедку. Я теперь думаю, а как еще ее, родимую, можно приготовить.

6. Рыдаева Анастасия (anastasyarydaeva@mail.ru) 2011/03/09 00:56 [ответить]
  > > 5.Шалина Марина Александровна
  >> > 4.Коути Катя

  >Суть такова. По закону спроса и предложения, при повышении цены спрос сокращается, при уменьшении - растет. В 19-м веке ирландские бедняки питались картошкой и селедкой. В связи с неурожаем цена на картошку сильно выросла. Казалось бы, спрос на нее должен был сократиться. Ничего подобного - он только вырос. Спрашивается, почему? Потому что селедка все равно дороже картошки, и, не имея лишних денег, ирландцы стали покупать еще меньше селедки и больше картошки.

  Да-да-да, inferior goods, помню, как же :))) Нам эту теорию спроса и предложения класса с девятого-десятого в головы усиленно вдалбливают :))) Даже примеры, кажется, похожие были :))))
  Статья очень интересная, спасибо большое :)) Буду ждать (чуть не сказала - проды ))) ) новых занимательных рассказов о разнообразном викторианском фастфуде )))

5. *Шалина Марина Александровна (shalimari@mail.ru) 2011/03/08 23:58 [ответить]
  > > 4.Коути Катя

  >А какой курьез, что-то я туплю?
  Ой, это я туплю! Забыла, что не все учат экономическую теорию.
  Суть такова. По закону спроса и предложения, при повышении цены спрос сокращается, при уменьшении - растет. В 19-м веке ирландские бедняки питались картошкой и селедкой. В связи с неурожаем цена на картошку сильно выросла. Казалось бы, спрос на нее должен был сократиться. Ничего подобного - он только вырос. Спрашивается, почему? Потому что селедка все равно дороже картошки, и, не имея лишних денег, ирландцы стали покупать еще меньше селедки и больше картошки.

4. *Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/08 22:33 [ответить]
  > > 3.Шалина Марина Александровна
  >До чего любопытно!
  >И как всегда, никакой заботы о санитарии (но как аппетитно-то моллюски смотрятся!).
  Вот как раз это меня пугает, я-то знаю, что там за водичка текла холерная, которой промывали и рыбу, и овощи...

  >Эх, селедка да картошка... напомнило студенческие годы, известный курьез теории спроса и предложения.
  А какой курьез, что-то я туплю?

3. *Шалина Марина Александровна (shalimari@mail.ru) 2011/03/08 22:18 [ответить]
  До чего любопытно!
  И как всегда, никакой заботы о санитарии (но как аппетитно-то моллюски смотрятся!).
  Эх, селедка да картошка... напомнило студенческие годы, известный курьез теории спроса и предложения.

2. *Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/08 19:41 [ответить]
  > > 1.Олейников Алексей
  >Спасибо, интересно
  Пожалуйста :) В следующий раз будет про мясо.

1. *Олейников Алексей (santa_@mail.ru) 2011/03/08 19:25 [ответить]
Спасибо, интересно

Страниц (2): 1 2

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"

Коути Катя : другие произведения.

Комментарии: Викторианская уличная еда - рыба ()

Комментарии: Викторианская уличная еда - рыба
()